Les scientifiques ont découvert que les aliments fermentés contenant des probiotiques peuvent aider à combattre la mauvaise haleine.
![Les](https://static.independent.co.uk/2022/12/21/14/newFile-1.jpg?quality=75&width=982&height=726&auto=webp)
Manger des aliments tels que du yogourt riche en probiotiques
Du pain au levain et de la soupe miso peut être la réponse à l’halitose à long terme (mauvaise haleine).
L’étude a impliqué des participants prenant des probiotiques tels que Lactobacillus salivarius
Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius et weissella cibaria sous forme de suppléments.
Une analyse des données regroupées des preuves disponibles a révélé que les bactéries contribuent à réduire les niveaux de composés soufrés volatils dans la bouche.
Ces composés sont la principale cause de la mauvaise haleine
Produite par un mélange de bactéries buccales, de débris alimentaires et d’une mauvaise hygiène des dents et des gencives, selon les scientifiques.
Pour lutter contre ce problème
De nombreuses personnes se tournent vers les bains de bouche, le chewing-gum, le détartrage et le grattage de la langue.
Cependant
Manger des aliments riches en probiotiques « peut apporter un soulagement à court terme de la mauvaise haleine », ont écrit les auteurs de l’étude.
L’étude
Menée par des scientifiques du Centre national de recherche clinique pour les maladies bucco-dentaires de l’Université du Sichuan en Chine, a analysé une base de données de recherche d’essais cliniques pertinents publiés jusqu’en février 2021.
À partir d’un examen initial de 238 dossiers
Des données en double et incomplètes ont réduit le nombre d’essais cliniques éligibles à l’analyse des données regroupées à sept, impliquant un total de 278 personnes. Les auteurs reconnaissent que la taille de l’échantillon était petite et que certaines données étaient incomplètes.
L’étude
Publiée dans la revue en libre accès BMJ Open, a révélé que les sujets prenant les probiotiques avaient une sévérité de l’halitose significativement plus faible, ou des scores OLP (qui mesurent les odeurs de l’haleine à différentes distances de la bouche), par rapport au groupe témoin, indépendamment de la surveillance. durée de la période..
Des résultats similaires ont été observés pour les niveaux de composés soufrés volatils détectés
Bien que ceux-ci variaient « considérablement » d’une étude à l’autre, et les effets observés étaient relativement de courte durée – jusqu’à quatre semaines, après quoi il n’y avait pas de différences significatives. .
L’auteur de l’étude
Le Dr Longjiang Li de l’Université du Sichuan en Chine, a déclaré : « Les probiotiques peuvent inhiber la dégradation des acides aminés et des protéines par les bactéries anaérobies dans la cavité buccale, inhibant ainsi la production de sous-produits odorants.
« Cette revue systématique et cette méta-analyse ont montré que les probiotiques peuvent atténuer la mauvaise haleine à court terme en réduisant les niveaux de concentration des composés soufrés volatils, mais n’ont eu aucun effet significatif sur les principales causes de mauvaise haleine, telles que la plaque dentaire et l’enduit de la langue, » a déclaré le Dr Lee Add to..