Sauter le petit-déjeuner peut être nocif pour le système immunitaire
Ce qui rend plus difficile pour le corps de combattre les infections, selon une nouvelle étude.
La recherche suggère que le jeûne peut également entraîner un risque accru de maladie cardiaque.
L’étude chez la souris est la première à montrer que sauter des repas déclenche une réponse cérébrale qui affecte négativement les cellules immunitaires, ont déclaré les chercheurs.
L’auteur principal
Filip Swirski, directeur de l’Institut cardiovasculaire de la Icahn School of Medicine du Mount Sinai à New York, a déclaré : « Il y a une prise de conscience croissante que le jeûne est sain, et il existe en effet des preuves substantielles des avantages du jeûne.
« Notre étude soulève une mise en garde
Car elle suggère que le jeûne peut également entraîner des risques pour la santé. …
« Il s’agit d’une étude mécaniste explorant une partie de la biologie de base associée au jeûne.
« La recherche suggère un dialogue entre le système nerveux et le système immunitaire. ».
Les chercheurs visaient à mieux comprendre les effets du jeûne allant de quelques heures à des périodes plus sévères de 24 heures sur le système immunitaire.
Ils ont analysé deux groupes de souris
L’une qui a déjeuné immédiatement après son réveil et l’autre qui ne l’a pas fait.
Des échantillons de sang ont été prélevés à leur réveil
Quatre heures plus tard et huit heures plus tard.
En examinant le groupe à jeun
Les scientifiques ont découvert des différences dans le nombre de globules blancs appelés monocytes, qui sont produits dans la moelle osseuse et voyagent à travers le corps, et ils jouent de nombreux rôles clés dans la lutte contre les infections, les maladies cardiaques et les maladies, parmi effet des autres. cancer..
Les chercheurs ont découvert que 90 % de ces cellules disparaissaient du sang des souris à jeun, et ce nombre diminuait encore après huit heures. Pendant ce temps, les monocytes du groupe non à jeun n’ont pas été affectés.
Chez des souris à jeun
Les chercheurs ont découvert que les cellules retournaient dans la moelle osseuse pour entrer dans un état d’hibernation et que la production de nouvelles cellules dans la moelle osseuse diminuait.
En restant dans la moelle osseuse
Les cellules survivent plus longtemps et vieillissent différemment des monocytes qui restent dans le sang.
Les chercheurs ont continué à faire jeûner les souris jusqu’à 24 heures avant de les réalimenter, selon l’étude publiée dans la revue Immunity.
Les cellules qui se cachent dans la moelle osseuse retournent dans le sang en quelques heures, provoquant une inflammation accrue.
Au lieu de protéger contre l’infection
Ces monocytes altérés étaient plus inflammatoires, rendant le corps moins capable de combattre l’infection, ont déclaré les scientifiques.
« Parce que ces cellules sont si importantes pour d’autres maladies telles que les maladies cardiaques ou le cancer, il est crucial de comprendre comment leur fonction est contrôlée », a déclaré le Dr Swirski.
Les scientifiques ont également découvert une région spécifique du cerveau qui contrôle les réponses des monocytes pendant le jeûne.
Selon les chercheurs
Les résultats suggèrent que le jeûne induit une réponse au stress dans le cerveau – ce qui peut être ce qui rend une personne « affamée » (se sentir affamée et en colère).
Cela déclenche immédiatement une migration massive de ces globules blancs du sang vers la moelle osseuse, puis de nouveau dans le sang peu de temps après la réintroduction de la nourriture.
Les chercheurs disent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre leurs conclusions.
💡 Ressources et références
« independent.co.uk », de : Sauter le petit-déjeuner peut être mauvais pour le système immunitaire – étude..