Kyiv/Londres
15 novembre – .
L’Ukraine est l’un des principaux exportateurs de blé au monde
Avec d’importants acheteurs comme l’Égypte, la Tunisie, le Maroc, l’Indonésie, le Pakistan et le Bangladesh, et une nouvelle baisse de la production laissera de nombreuses personnes se démener pour trouver des approvisionnements alternatifs.
La course à la sécurité alimentaire pourrait faire grimper les prix mondiaux et frapper même les importateurs qui n’achètent pas directement en Ukraine.
L’Ukraine a récolté environ 19 millions de tonnes de blé cette année
En baisse de plus de 40 % par rapport au record de 33 millions de tonnes de la saison dernière, et une nouvelle forte baisse de la production en 2023 semble inévitable, selon les analystes.
Les agriculteurs ukrainiens
À court d’argent, réduisent encore les perspectives de production et réduisent également leur utilisation d’intrants vitaux tels que les engrais. Moins de fertilisation signifie des rendements plus faibles pour les producteurs.
« Les agriculteurs préfèrent voir ce qui se passera l’année prochaine
Donc il y a très peu de semis en automne. Les gens veulent juste attendre et voir ce qui se passe, s’asseoir et attendre de l’argent, peut-être qu’ils n’ont pas d’argent, pour différentes raisons », Keith Huizinga de Dutch dans le centre de l’Ukraine Exploite une ferme laitière et agricole de 15 000 hectares.
La chute de la production affectera certains des pays les plus pauvres du monde
Uke provient du blé dur..
Le système d’information sur les marchés agricoles (AMIS)
Qui a été créé par les membres du G20 pour renforcer la sécurité alimentaire mondiale, a averti qu’une autre mauvaise récolte en Ukraine signifierait qu’il faudra au moins une autre année pour que les stocks mondiaux se redressent, maintenant les prix élevés et les marchés volatils. . .
La crise alimentaire coïncide également avec l’impact économique continu de la pandémie de COVID-19
Les chocs climatiques et les prix élevés de l’énergie.
« Je suis préoccupé par la hausse des prix alimentaires non seulement à cause des problèmes en Ukraine. Tous les autres producteurs sont confrontés à des coûts élevés d’engrais, de carburant, de main-d’œuvre et de transport », a déclaré Georgi Slavov, analyste chez Marex Solutions.
En revanche
Les prix pour les agriculteurs ukrainiens restent bas en raison de la difficulté et du coût du transport des récoltes du pays déchiré par la guerre vers les centres d’exportation.
Dmitry Skornyakov
Directeur général de la société agricole ukrainienne HarvEast, a déclaré : « Tout le monde économise de l’argent et plante au moindre coût, y compris en réduisant l’utilisation d’engrais chimiques, ce qui a entraîné une énorme baisse de la production de l’année prochaine.
Une moindre utilisation d’engrais pourrait également avoir un effet négatif sur la qualité des cultures, a déclaré Alexander Karavaytsev, économiste principal au Conseil international des céréales.
« Il est entendu qu’en raison des investissements des agriculteurs au cours des années précédentes
Le sol en Ukraine dispose d’un tampon et le chernozem (sol noir) est le sol le plus fertile au monde », a-t-il déclaré.
« Cependant
Des réductions continues de la fertilisation peuvent affecter la qualité. ».
baisse des recettes d’exportation.
La forte baisse de la production pourrait également signifier que les recettes d’exportation de blé de l’Ukraine sont bien inférieures aux quelque 4 milliards de dollars en 2021/22, selon les calculs de Reuters.
Les agriculteurs avaient planté 3,6 millions d’hectares de blé d’hiver au 7 novembre
En baisse de 41% par rapport aux 6,09 millions d’hectares de l’année précédente, selon les données du gouvernement.
L’Ukraine a planté environ 6,1 millions d’hectares de blé d’hiver pour la récolte de 2022, mais seuls 4,6 millions d’hectares ont été récoltés depuis que les troupes russes ont envahi l’Ukraine en février, avec de vastes zones occupées par les forces russes.
« C’est un triple effet de la météo
De l’économie et de facteurs techniques comme le manque d’accès aux champs », a déclaré Sébastien Poncelet, analyste au cabinet français de conseil agricole Agritel, qui a des bureaux en Ukraine.
Par rapport au blé
La culture du colza a bien résisté.
« Le colza est planté
C’est en baisse mais raisonnable. Nous pensons que c’est environ 1 million d’hectares contre les 11 500 à 1,3 million d’hectares habituels », a déclaré Poncelet.
Le coût d’expédition de la récolte vers l’Europe est très élevé
Mais il représente un pourcentage beaucoup plus faible de la valeur du canola, qui se vend environ deux fois le prix du blé une fois expédié vers l’UE.
« Le canola génère plus d’argent
Si vous pouvez envoyer un camion de la ferme, c’est plus que du grain. . .
Le colza offre de bonnes marges »
A ajouté Poncelet.
Le colza de printemps est très populaire.
Des changements similaires sont attendus en Ukraine au cours de la prochaine saison des semis de printemps, le maïs étant la principale culture vivrière et le tournesol la principale graine oléagineuse.
« Le printemps peut ressembler à l’automne »
A déclaré Huizinga, notant que la superficie en céréales pourrait être réduite et que la superficie en oléagineux serait probablement similaire.
Cependant
Les perspectives dépendent également de la possibilité d’exportations depuis les ports ukrainiens dans le cadre de l’accord dirigé par l’ONU, qui a été signé le 22 juillet mais expire le 19 novembre.
L’accord autorise les exportations agricoles à partir de trois ports ukrainiens
Et bien que la Russie ait des réserves sur le fonctionnement de l’accord, on espère qu’il sera prolongé.
Sans cela
Les prix intérieurs ukrainiens pourraient encore baisser, en particulier dans l’est et le centre de l’Ukraine, car ils ne peuvent être exportés que par voie terrestre depuis l’ouest de l’Ukraine vers l’UE.
« Beaucoup dépend de la capacité à exporter par voie maritime
En fait, l’une des raisons de la réduction de la superficie ensemencée cet automne est le manque de fonds pour les agriculteurs en raison de l’incapacité de vendre des céréales aux prix du marché (mondial) », a déclaré Denys Marchuk, vice-président du Comité ukrainien de l’agriculture.
« Si les exportations par voie maritime de l’Ukraine ne fonctionnent pas
Nous allons voir une récolte plus petite. Je pense que le maïs sera le premier à baisser », a-t-il ajouté, notant qu’il pensait que l’initiative sur les céréales se poursuivrait.
💡 Ressources et références
« Reuters.com », via : Analyse : La faible superficie de blé de l’Ukraine pose plus de problèmes pour la sécurité alimentaire mondiale.