Selon une nouvelle étude
La consommation de poisson gras et d’autres sources d’acides gras oméga-3 peut protéger la santé du cerveau et améliorer les capacités de réflexion à l’âge mûr.
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Les chercheurs ont découvert que les personnes ayant des niveaux élevés d’oméga-3 dans le sang à l’âge moyen avaient de meilleures performances cognitives que celles ayant des niveaux inférieurs d’acides gras.
Des recherches américaines ont également révélé que l’apport en oméga-3 à l’âge moyen est associé à une meilleure structure cérébrale.
Les critiques disent qu’avoir un cerveau sain dans la quarantaine est important pour la santé du cerveau plus tard dans la vie.
La nouvelle étude
Publiée dans la revue Neurology, a porté sur près de 2 200 personnes âgées de 40 à 50 ans, avec une moyenne d’âge de 46 ans.
Le groupe d’experts a examiné les taux sanguins d’acides gras oméga-3 et les a comparés à l’IRM et aux « marqueurs cognitifs du vieillissement cérébral ».
Ils ont découvert que les personnes ayant des niveaux élevés d’acides gras avaient un « hippocampe plus grand », la partie du cerveau qui joue un rôle majeur dans l’apprentissage et la mémoire.
Des niveaux plus élevés d’oméga-3 sont également associés à de meilleures capacités de réflexion
Y compris la capacité de comprendre des concepts complexes à l’aide d’un raisonnement logique.
« La recherche s’est penchée sur cette association dans les populations plus âgées »
A déclaré Claudia Satizabal, professeure adjointe de sciences de la santé de la population au Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas.
« La nouvelle contribution ici est que même à un jeune âge
Si vous incluez des acides gras oméga-3 dans votre alimentation, vous protégez déjà votre cerveau contre la plupart des marqueurs du vieillissement cérébral que nous voyons à l’âge mûr. »
Commentant l’étude
Le Dr Sara Imarisio, responsable de la recherche chez Alzheimer’s Research UK, a déclaré: « Comme le dit le dicton, » ce que vous mangez est ce que vous mangez « , et comme le reste du corps, notre cerveau est affecté par notre façon dont nous vivons nos vies, y compris notre alimentation.
« Dans cette étude
Les scientifiques ont examiné les niveaux d’acides gras oméga-3 dans le sang de personnes sans démence et ont découvert que les niveaux d’acides gras oméga-3 étaient plus élevés chez les personnes ayant une meilleure structure cérébrale.
« Bien sûr
Cela ne prouve pas qu’un taux élevé d’oméga-3 est responsable de la différence dans les résultats d’analyse.
« La recherche sur les oméga-3 et la santé du cerveau a produit des résultats mitigés, et bien que cette étude ajoute à la base de preuves, elle est exploratoire plutôt que concluante.
« Et parce qu’elle ne regarde que les personnes d’âge moyen
Cette étude ne fournit qu’un instantané de toute l’histoire, elle ne regarde pas si les gens développent une maladie comme la démence…
« Ce que nous savons
C’est qu’un cerveau sain dans la quarantaine est également important pour la santé du cerveau plus tard dans la vie, et qu’une alimentation saine dans l’ensemble est importante pour réduire le risque de démence.
« Notre recherche montre que seulement un tiers (33%) des personnes pensent que leur risque de démence peut être réduit.
« Cependant
Jusqu’à 40 % des cas de démence peuvent être évités grâce à des choix de santé et de mode de vie que nous pouvons influencer.