Une entreprise de l’Idaho qui a réussi à commercialiser des pommes de terre génétiquement modifiées a annoncé jeudi un accord pour aider une entreprise de sélection végétale basée en Californie à cultiver des fraises qui, selon elle, resteront fraîches plus longtemps et auront une saison de croissance plus longue.
Deux sociétés privées
J.R. Simplot Company et Plant Sciences Inc., ont déclaré qu’elles prévoyaient de lancer les premières fraises commerciales génétiquement modifiées d’ici quelques années.
Selon le département américain de l’Agriculture
Les producteurs américains ont produit 2,2 milliards de dollars de fraises en 2020, principalement en Californie. Mais les consommateurs jettent environ 35 % des récoltes à cause de la corruption. Les responsables de Simplot et Plant Science ont déclaré que les fraises génétiquement modifiées aideraient à réduire les déchets et seraient disponibles pour les consommateurs pendant la majeure partie de l’année.
Les fraises ne contiendront que des gènes de fraises
En sélectionnant des traits souhaitables qui ont été cultivés au fil des décennies et en les combinant par l’édition de gènes.
« C’est la même technologie de pomme de terre sur laquelle nous travaillons », a déclaré Doug Cole, directeur des affaires marketing et biotechnologie de Simplot. « Nous avons l’opportunité de le faire avec cette technologie. ».
Il n’y a aucune preuve que les OGM
Connus sous le nom d’OGM, sont dangereux à manger, mais modifier le code génétique des aliments est une question éthique pour certains. L’Agence américaine de protection de l’environnement et la Food and Drug Administration des États-Unis ont approuvé les pommes de terre GM de Simpro comme étant sans danger pour la consommation et sont maintenant présentes dans environ 40 États, 4 000 supermarchés et 9 000 restaurants.
Cole a déclaré que la soumission de la société au ministère de l’Agriculture a déterminé que l’édition de gènes reproduit un processus naturel qui ne nécessite pas d’approbation réglementaire avant que les fraises puissent être commercialisées.
Steve Nelson, président et chef de la direction de Plant Sciences Inc., a déclaré que la société a développé cinq populations différentes de sélection de fraises au cours des 35 dernières années qui fonctionnent le mieux dans différentes régions de culture et types de climat.
« Ils ont des génomes complexes qui facilitent des cycles de reproduction longs et complexes », a déclaré Nelson. « Il faut regarder un grand nombre de semis chaque année pour progresser dans la sélection végétale conventionnelle. ».
L’édition de gènes peut accélérer ce processus
Nelson a déclaré que l’objectif de travailler avec Simplot est d’améliorer les performances horticoles des fraises et d’augmenter leur tolérance et leur résistance aux ravageurs et aux maladies.
Pour les producteurs qui peuvent dépenser 35 000 $ par acre pour cultiver des fraises et 35 000 $ par acre pour récolter des fraises, les fraises génétiquement modifiées pourraient réduire le risque de mauvaise récolte, a-t-il déclaré.
« Simplot, une multinationale agroalimentaire basée à Boise
Dans l’Idaho, a conclu en 2018 un accord avec Corteva Agriscience et le Broad Institute du MIT et de Harvard pour licencier l’édition de gènes, qui est un développeur de la technologie d’édition CRISPR-Cas9. entreprise agricole à recevoir une telle licence.
La technologie permet aux scientifiques d’apporter des modifications précises aux génomes des organismes vivants et a de nombreuses applications dans l’amélioration de la production et de la qualité des aliments à base de plantes. Cela a été comparé à l’utilisation de la fonction de recherche et de remplacement lors de l’édition d’un document écrit.
La technique d’édition de gènes s’appelle CRISPR-Cas9
Dont la première partie est un acronyme pour « Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats ». Les scientifiques disent que la technologie accélère le processus de sélection traditionnel de générations de plantes pour un caractère souhaité, économisant des années dans le développement de nouvelles variétés qui sont aussi sûres que les variétés développées traditionnellement.
Craig Richael, directeur de la recherche et du développement chez Simplot
A déclaré que le code génétique de la fraise avait été cartographié, mais qu’il n’était pas clair quelles caractéristiques étaient associées aux différentes parties du code. Il a déclaré que l’entreprise cultivait des fraises génétiquement modifiées dans les serres Simplo en utilisant des codes partiels connus.
Plant Sciences Inc.
Basée à Watsonville, en Californie, et ses filiales détiennent les droits exclusifs sur plus de 50 variétés de fraises et de framboises. L’entreprise fournit des plantes aux producteurs dans plus de 50 pays.
Simplot et Plant Sciences gagneront de l’argent en vendant des plants de fraises génétiquement modifiés aux producteurs, qui paient des redevances pour les droits de culture et de vente des fraises. Les termes de l’accord n’ont pas été annoncés.
💡 Ressources et références
Independent.co.uk, via : Une entreprise américaine annonce un projet de fraise génétiquement modifiée. »
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