Selon une étude
Le jeûne intermittent peut en fait avoir des effets néfastes sur votre santé.
![Les](https://static.independent.co.uk/2021/09/13/11/iStock-1283563812.jpg?quality=75&width=982&height=726&auto=webp)
Ce régime est populaire auprès de nombreuses célébrités et les gens limitent leur consommation de nourriture pendant un certain temps.
Cependant
Une nouvelle étude montre que ceux qui mangeaient un repas par jour et ceux qui sautaient des repas étaient associés à des décès quelle qu’en soit la cause.
Des chercheurs de l’Université du Tennessee ont découvert que le fait de sauter le petit-déjeuner était associé à un risque plus élevé de mourir d’une maladie cardiovasculaire, tandis que le fait de manquer le déjeuner ou le dîner était associé à la mort, quelle qu’en soit la cause.
Ceux qui mangeaient trois repas par jour mais avaient au moins deux repas espacés de moins de 4,5 heures étaient également plus susceptibles de mourir, quelle qu’en soit la cause.
Les chercheurs pensent que cela est dû au fait que sauter des repas signifie que les gens consomment généralement plus en peu de temps, ce qui surcharge le métabolisme du glucose.
L’étude a révélé que 40% des participants mangeaient moins de trois repas par jour.
C’est parce que le jeûne intermittent est devenu un régime de plus en plus populaire, explique l’auteur principal Yangbo Sun, MD, PhD, du Département de médecine préventive du Centre des sciences de la santé de l’Université du Tennessee à Memphis.
« À une époque où le jeûne intermittent est largement présenté comme une solution pour la perte de poids, la santé métabolique et la prévention des maladies, notre étude est importante pour la majorité des adultes américains qui mangent moins de trois repas par jour », a-t-elle déclaré.
« Nos recherches montrent que les personnes qui ne mangent qu’un seul repas par jour sont plus susceptibles de mourir que celles qui mangent plus de repas par jour.
« Parmi eux
Les participants qui sautaient le petit-déjeuner étaient plus susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire mortelle, et les participants qui sautaient le déjeuner ou le dîner avaient un risque accru de décès toutes causes confondues. »
« Sur la base de ces résultats
Nous recommandons de manger au moins deux à trois repas tout au long de la journée. ».
L’étude
Publiée dans le Journal of Nutrition and Dietetics, a évalué les données de plus de 24 000 Américains de plus de 40 ans.
Les personnes qui mangent moins de trois repas par jour sont plus susceptibles de fumer, de boire plus d’alcool, d’être plus jeunes, de sexe masculin, de race noire non hispanique, d’avoir moins d’éducation et de revenu familial, d’être en situation d’insécurité alimentaire et de manger moins d’aliments nutritifs , Plus de collations, moins apport énergétique global..
Sauter des repas signifie souvent que les gens dépensent plus d’énergie en même temps, a déclaré le Dr Wei Bao, chercheur principal sur l’étude du Département d’épidémiologie de l’École de santé publique de l’Université de l’Iowa.
Cela augmentera le fardeau de la régulation du métabolisme des sucres et aggravera leur métabolisme.
Il a dit que cela pourrait expliquer le lien entre des intervalles de repas plus courts, car cela entraîne une charge énergétique plus élevée pendant cette période.
« Nos résultats étaient significatifs même après ajustement en fonction de facteurs alimentaires et de style de vie tels que le tabagisme, la consommation d’alcool, le niveau d’activité physique, l’apport énergétique, la qualité de l’alimentation et l’insécurité alimentaire », a-t-il déclaré.
« Nos résultats sont basés sur des observations tirées de données publiques et n’impliquent pas de causalité. Cependant, le métabolisme que nous avons observé a du sens…
« Notre étude fournit des preuves indispensables d’une association entre le comportement alimentaire et la mortalité dans le contexte de l’heure des repas et de la durée quotidienne des repas. »
💡 Ressources et références
« independent.co.uk », via : L’engouement pour le jeûne intermittent après Noël peut en fait vous tuer tôt, selon une étude.